Fresh chicken mix

Posted by on sep 23, 2015 in Gezonde recepten | 0 comments

Fresh chicken mix

Hier een heerlijk ontbijt uit het boek “Eiwitrijke recepten”.

en kost maar €19,-! In dit boek valt precies af te lezen hoeveel eiwitten je nu per recept binnen krijgt. Hieronder een voorproefje van zo’n recept

Ingrediënten Fresh chicken mix

  • 150 gram gerookte kip(33 gr eiwit)
  • 2 gekookte eieren(optioneel), los erbij(14 gr eiwit)
  • 1/4 ui
  • 1/2 rode paprika
  • 1/2 groene paprika
  • 1/4 theelepel verse tijmblaadjes
  • 1/3 Golden Delicious appel
  • 1 theelepel gehakte bladpeterselie
  • Chilisaus (optioneel)

Bereidingswijze Fresh chicken mix

1. Verwarm twee eetlepels olijfolie in de pan. Voeg de ui toe en bak gedurende vijf minuten.Voeg de paprika’s toe, bak terwijl je de pan schudt gedurende vijf minuten.

2. Zet het vuur hoger en voeg de kip toe. Besprenkel met tijm en wat peper. Roer op middelhoog vuur gedurende 10 minuten tot alles lichtjes bruin is.

3. Voeg de appel en de peterselie toe; bak al roerend verder op middelhoog vuur gedurende vijf minuten.

4. Serveer met eieren en chilisaus.

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *